اسید سیتریک یا جوهر لیمو یکی از اسیدهای آلی است که هم در لیموترش و هم پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی آن C6H8O7 میباشد. و نامآیوپاک آن 2-hydroxypropane-1,2،3-tricarboxylic acid است. این اسید توسط دانشمند ایرانی جابر بن حیان کشف گردید. اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسیدها گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.
برای ایمنی، از تماس با اسیدسیتریک خشک، یا محلولِ با غلظت بالای آن خودداری کنید، برای این که میتواند باعث تحریک پوست شود. تماس آن با چشم ممکن است باعث احساس سوزش شده و در صورت تماس طولانی مدت حتی میتواند به کوری منجر شود. از استنشاق و خوردن اسیدسیتریک پودری خودداری کنید، برای این که ممکن است باعث سوزش و تحریک مجاری تنفسی یا دستگاه گوارشی شود. محتاط باشید. در هنگام کارکردن با این محصولات از لباسها و وسایل محافظ استفاده کنید. حتی مصرف بیش از حد مواد غذایی حاوی اسیدسیتریک میتواند باعث فرسودگی مینای دندانها شود.
با وجود اینکه احتیاطهای زیادی در استفاده از اسیدسیتریک وجود دارد، ولی مزایای خوبی هم دارد. یکی از آن موارد این است که تقریباً هیچ خطری برای محیطزیست ندارد، برای اینکه یک ترکیب طبیعی است. تعداد خیلی کمی از افراد هستند که به اسیدسیتریک حساسیت دارند. ممکن است بعضی از افراد حساسیت معده داشته باشد، بنابراین بهتر است آنها از غذاهایی که حاوی این ماده است اجتناب کنند.
در صورتی که اسیدسیتریک را استنشاق کردهاید، به بیرون رفته و هوای تازه تنفس کنید. در صورت بلع مقادیر زیادی از آن، برای جلوگیری از ایجاد مشکلات معده، به سرعت خود را تحریک به بالا آوردن کنید. اگر آن ماده با پوست شما تماس پیدا کرد، منطقه آسیبدیده را برای چند دقیقه زیر آب بگیرید. اگر اسیدسیتریک وارد چشم شما شد، چشمان خود برای حداقل 15 دقیقه زیر آب جاری بشویید. اگر علائمی همانند اشکال در تنفس، و سوزش پوست و یا چشم باقی ماند، سریعاً به پزشک مراجعه کنید.
فروشگاه مواد شیمیایی ، آزمایشگاهی و پزشکی خیام با بیش از 25 سال تجربه تخصصی در عرضه محصولات و تجهیزات آزمایشگاهی ، پزشکی و مواد شیمیایی یکی از قدیمی ترین مراکز عرضه در شهرستان نیشابور می باشد . ما با استعانت از درگاه ایزد منان و با همراهی همیشگی شما عزیزان موفق شدیم تا در سال 1393 شعبه دوم فروشگاه را در مشهد راه اندازی کنیم . مشاوره رایگان و پشتیبانی فعال تنها بخشی از خدمات مجموعه لوازم آزمایشگاهی خیام می باشد.
تمامی حقوق محتوا, محصولات و طرح سایت متعلق به مجموعه فروشگاه خیام است و کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع است.